Mahón en un coup d'œil

• Le port : une promenade au bord de l'eau, des terrasses et la distillerie de gin Xoriguer.
• La vieille ville : la Plaça de la Constitució, l'église de Santa Maria et les « boinders » d'héritage britannique.
• Les marchés : Mercat des Peix et Mercat del Claustre.
• L'Illa del Rei : le centre d'art Hauser & Wirth sur un îlot du port.
• La gastronomie : fromage Mahón-Minorque, gin Xoriguer et pomada, et mayonnaise.

Pourquoi le port de Mahón est-il célèbre ?

Le port de Mahón est l'un des plus grands ports naturels du monde et le principal attrait de la ville. Il pénètre près de cinq kilomètres dans les terres et a été convoité tout au long de l'histoire par les Phéniciens, les Romains, les Britanniques et les Français ; d'ailleurs, le nom de la ville vient du Carthaginois Magon, qui en fit une base navale. Aujourd'hui, vous pouvez embarquer sur l'un des bateaux qui partent du quai, déjeuner au bord de l'eau sur ses terrasses ou visiter l'historique distillerie de gin Xoriguer, où le gin local est élaboré depuis le XVIIIe siècle et où l'on goûte la fameuse pomada (gin et limonade). Au coucher du soleil, les reflets sur l'eau en font l'un des coins les plus photogéniques de Minorque.

Que voir dans la vieille ville de Mahón ?

La vieille ville conserve un fort héritage britannique du XVIIIe siècle, lorsque Mahón était la capitale de l'île. Son trait le plus caractéristique sont les boinders, ces miradors vitrés qui dépassent des façades et dont le nom vient de l'anglais bow window. À ne pas manquer :

• La Plaça de la Constitució, avec l'hôtel de ville et son horloge rapportée de Londres à l'époque du gouverneur Kane.
• L'église de Santa Maria, qui abrite un orgue monumental du début du XIXe siècle de plus de 3 000 tuyaux ; des concerts ont lieu le matin de mai à octobre.
• La Plaça de la Conquesta, dominée par la statue du roi Alphonse III, qui rattacha l'île à la Couronne d'Aragon en 1287.
• Le Teatre Principal, inauguré en 1829 et considéré comme le plus ancien théâtre d'opéra d'Espagne.
• Le Pont de Sant Roc, la seule porte conservée de l'ancienne muraille médiévale.

En chemin, vous trouverez des miradors discrets, comme celui de la Plaça de la Miranda, avec vue sur le port d'en haut.

Que manger à Mahón ? Marchés et gastronomie

La gastronomie est l'une des grandes raisons de visiter Mahón, et ses marchés sont le meilleur point de départ. Le Mercat des Peix (marché aux poissons), des années 1920, conserve ses comptoirs d'origine en granit et associe aujourd'hui la vente de poisson frais à une ambiance animée de tapas, de vermouth et de vin. Juste à côté, le Mercat del Claustre occupe un ancien couvent carmélite transformé en étals, bars et petits restaurants. Parmi les produits typiques figurent le fromage Mahón-Minorque AOP, le gin Xoriguer et la pomada et, selon la tradition, la mayonnaise (salsa mahonesa), qui tiendrait son nom de la ville. Pour le dessert, des pâtisseries insulaires comme les ensaïmadas, les pastissets ou les carquinyols.

Comment visiter l'Illa del Rei et les forteresses du port ?

L'Illa del Rei est un îlot au milieu du port qui abrita un hôpital naval du XVIIIe siècle et accueille aujourd'hui le centre d'art Hauser & Wirth, avec huit salles d'exposition, un parcours de sculptures en plein air et des jardins dessinés par le paysagiste Piet Oudolf. Une navette part du Moll de Llevant, dans le port de Mahón, et vous y conduit en une quinzaine de minutes. À l'entrée du port se dresse en outre l'imposante forteresse de La Mola, une place forte militaire du XIXe siècle offrant des vues spectaculaires sur la mer.

Quand visiter Mahón ?

Mahón est agréable toute l'année, mais le printemps et l'automne offrent des températures douces, des prix plus bas et beaucoup de tranquillité. Si vous voyagez début septembre, ne manquez pas les Festes de Gràcia, la grande fête de la ville, avec ses chevaux et le spectaculaire jaleo. Et comme Minorque est l'un des premiers endroits d'Espagne où le soleil se lève, se lever tôt pour le voir poindre sur le port en vaut la peine. À quelques minutes, vous trouverez aussi Es Castell et son port de Cales Fonts, ou la plage d'Es Grau.

Où loger à Mahón ?

Loger au centre de Mahón est la meilleure façon de vivre la ville : tout est à deux pas et vous êtes bien relié au reste de l'île. À JUME URBAN ROOMS, nous vous proposons un hébergement confortable et chaleureux en plein cœur de Maó, le point de départ idéal pour découvrir son port, ses rues et sa gastronomie. Réservez votre séjour et venez découvrir la capitale de Minorque.

Questions fréquentes sur Mahón

Que voir absolument à Mahón ?

Le port naturel, la Plaça de la Constitució avec l'église de Santa Maria et son orgue monumental, les marchés des Peix et del Claustre, et l'Illa del Rei avec le centre d'art Hauser & Wirth.

Comment se rendre à l'Illa del Rei ?

Avec une navette qui part du Moll de Llevant, dans le port de Mahón, en une quinzaine de minutes.

Quels produits typiques goûter à Mahón ?

Le fromage Mahón-Minorque AOP, le gin Xoriguer et la pomada (gin et limonade) et des pâtisseries locales. Selon la tradition, la mayonnaise serait également née ici.

Quelle est la meilleure période pour visiter Mahón ?

Le printemps et l'automne offrent un bon climat, moins de monde et des prix plus bas. Les Festes de Gràcia, la grande fête de la ville, ont lieu début septembre.

Dit-on Maó ou Mahón ?

Maó est le nom officiel en catalan et Mahón la forme espagnole. Les deux désignent la même ville, la capitale de Minorque.

Où loger à Mahón ?

Au centre-ville, pour tout avoir à deux pas. JUME URBAN ROOMS propose un hébergement en plein cœur de Maó.